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ミシュランシェフが手掛けた「Yamato Beer」の魅力とは

2025/03/26

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ミシュラン認定シェフが手掛けた「Yamato Beer」

ベルギーの伝統と新たな挑戦

最近注目を集めている「Yamato Beer」は、日本人シェフによって手掛けられた新たなベルギービールブランドです。このビールはミシュラン認定シェフが繊細な感性で作り上げたもので、クラウドファンディングでは目標金額を117%も達成しました。特にそのユニークな風味は、ビール愛好家のみならず、日本料理とも抜群の相性を見せています。Yamato Beer

高評価を得る味わい

苦味が抑えられた滑らかな口当たりと、蜂蜜のような甘さに洋ナシのエステル香が混ざった香りは、多くの専門家から高評価を得ています。日本とベルギーの融合が生み出す独自のビールとして、「Yamato Beer」はさらにその魅力を広めようとしています。

新たな創造空間「アルコワーキング」 in 名古屋

お酒とコワーキングの新たな試み

名古屋に新しくオープンする「アルコワーキング」は、お酒を楽しみながら作業できるユニークなコワーキングスペース。こちらではビールやワイン、ハイボール、日本酒などが飲み放題で、長時間にわたりリラックスしながら作業が可能です。アルコワーキング公式サイト

今後の展望

「アルコワーキング」はお菓子の食べ放題や、フリーランス向けの支援なども進めており、単なる作業場にとどまらない新たなコミュニティの形成を目指しています。これまでになかった、リラックスと効率を両立できる場として、多くの注目を集めています。

「THE PEEL」レモンピールサワーの登場

輝きを放つ新しいサワー

サントリーの「THE PEEL〈レモン〉」は、果皮を使用した新しいコンセプトのサワーとして注目されています。果皮特有の香りとほろ苦さが際立ち、特にビール好きにとって新しい選択肢として期待されています。THE PEEL詳細記事

香り高い味わいと購入方法

5%のアルコール度数で、甘すぎない味わいが特徴的。キャンペーンも盛大に行われており、オンラインショップや大手スーパーでの購入が可能です。地域によっては取り扱い店舗が異なるため、事前に調べておくことをお勧めします。