大阪万博で楽しむイタリアのカフェカルチャーと新日本酒リキュール

東京で味わうイタリアのカフェカルチャー

大阪・関西万博公式カフェのオープン

大阪・関西万博でイタリアパビリオンに併設された「Caffe’&Gelato Italia by IIACJ」は、イタリアの食文化を堪能できるスポットです。ここでは「アペリティーヴォセット」や、ジェラート、エスプレッソといった本場の味を楽しむことができます。特に、食前酒とおつまみを楽しむ「アペリティーヴォ」は、イタリアならではのおもてなしです。公式情報はこちら

伝統とモダンが交差するコミコンシーン

大阪コミコン2025のオープニングでは、静岡の遠州山中酒造の日本酒「葵天下」が使われました。開幕セレモニーの鏡開きで披露され、伝統的な日本文化とポップカルチャーの融合が見事な形で表現されました。詳細はこちら

クラフトビールの新しい楽しみ方

ラーメンとクラフトビールの融合

大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」に新しくオープンしたクラフトビールバーエリアでは、自分で注ぐセルフビアタップを楽しめます。「RYDEEN BEER WIZEN」や「めっちゃまっちゃIPA」など、多彩なクラフトビールを堪能でき、新しい飲食体験を提供しています。詳細はこちら

環境を考慮したクラフトビールプロジェクト

東京奥多摩のビールメーカー「VERTERE」では、再利用されたホップを使ったビールを開発中です。使用済みホップを再生し、環境に優しいビールとして「Sustainable Hop Blonde」や「Sustainable Hop IPA」を提供しています。これにより、資源の循環型社会への寄与を目指しています。プロジェクトの詳細はこちら

新しい日本酒リキュールの提案

群馬の魅力を発信する「Shu Shu Shu Shu」

東京ミッドタウンで開催される「CRASHIP PARK」イベントにて、群馬県の近藤酒造が開発したフルーティーな日本酒リキュール「Shu Shu Shu Shu」が登場します。梅や柚子、ブルーベリーの風味を持つこのリキュールは、日本酒の新しい顔として若い層にアピールしています。詳しい情報はこちら