北海道発の新クラフトビール「そらとしば Play Ball! Ale」と革新技術

日本発のお酒の世界

北海道グルメと共に、特別なクラフトビールを

「そらとしば Play Ball! Ale」は、エスコンフィールドHOKKAIDO内のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」で生まれたビールです。ファイターズ スポーツ＆エンターテイメントとの共同開発により、長野県のヤッホーブルーイング佐久醸造所にて製造されています。このビールのレシピは約1年の時間をかけて開発され、魅力的な味わいを提供することが自慢です。地域特産を活かしたビール造りが地域振興に貢献しています。詳細はこちら

酒造業界に革新をもたらすIoT技術

もろみ日誌クラウドは、酒造の発酵状態を客観的に見える化するため、IoT技術を活用して開発されたシステムです。このクラウドシステムは、温度管理や帳票作成の自動化を実現し、酒造りの効率と品質の向上をサポートしています。最新の発酵技術は、酒の風味を豊かにし、伝統技術と結びつけることでユニークな香味を生み出しています。もろみ日誌クラウドの詳細

ウイスキーがつなぐ大阪の祭典

「ウイスキーフェスティバル2025 in 大阪」は、世界中のウイスキーを楽しむことができる試飲イベントです。特に注目を集めるのが、イベントロゴ付きの限定品です。参加者はウイスキーのプロから直接アドバイスを受け、新たなフレーバーを体験することができます。イベントはウイスキー業界全体の活性化にも寄与し、ファンのウイスキーライフに一層の深みを与えています。詳細情報はこちら

この記事を通じて、お酒に関する知識や興味をさらに広げていただければ幸いです。次回もぜひお楽しみにしてください。ありがとうございました。