コストコ限定『Phillips Box Set』で家飲み格上げ、秋の酒イベントもチェック

コストコで見つけた“秋の家飲み主役” Phillips Box Setをおいしく飲み分け

4スタイルの個性と、相性の良いつまみ

カナダ・ビクトリアの独立系ブルワリー Phillips Brewing の4種詰め合わせ「Phillips Box Set（355ml×12缶）」が、コストコ限定で登場。価格は2,998円（税込）。発売の詳細はPR情報。
- Blue Buck Ale（イングリッシュ・ペールエール）: 穏やかな柑橘ホップとトーストモルトのコクでバランス良好。秋刀魚の塩焼き、炙りチャーシュー、焼き椎茸の香ばしさと合います。
- Tilt Lager（アメリカン・ラガー）: 軽快でまっすぐな喉越し。から揚げ、コロッケ、ポテサラなど“日常のつまみ”を底上げ。
- Tiger Shark Pale Ale（ヘイジー系ペールエール）: トロピカル／シトラス系の香りで苦味控えめ。スパイス枝豆、台湾餃子、よだれ鶏のようなピリ辛をフルーティーに受け止めます。
- Implosion Pilsner（ボヘミアン・ピルスナー）: 低温熟成のクリーンなキレ。天ぷら、出汁巻き、塩むすびの“清らかな塩味”とシンプルに。

東京の晩酌を“秋色”にする合わせ方

都内も夜風が心地よい9月は、香りが立つつまみが主役。Blue Buckは秋刀魚のワタのほろ苦さと共鳴、Tiger Sharkは柚子胡椒や香菜の清涼感と好相性。Implosionは出汁のうまみを引き立て、Tiltは揚げもの全般で“2杯目のスピード”を加速。気分と料理で4本を使い分ければ、家飲みの満足度が一段上がります。

“お酒×カルチャー”で秋を楽しむ：音楽・フェスの注目どころ

石川の24蔵が集う、ペアリングディナー

『サケマルシェ ペアリングディナー feat. NOTO』が金沢で開催。天狗舞、吉田蔵u、宗玄、奥能登の白菊など石川の銘酒を料理と合わせて楽しめる一夜です。被災蔵の復興支援の趣旨も掲げられています。詳細は公式リリースをご確認ください。東京からの小旅行先としても“酒蔵と語る”体験が魅力。

愛知「秋酒祭 〜AUTUMN SAKE FEST 2025〜」

10/4・5は久屋大通公園で、愛知の銘酒を一堂に試せる試飲イベント。串焼きや唐揚げ、鮎の塩焼きなどフードブースも充実。スターターセットやアプリ連動のプラン情報はPRから。

ラム×音楽「BACARDI 音楽蒸溜所」

f5ve、BloodPop®、川谷絵音が参加する“BACARDI Sound Distillery”第2弾が進行中。恵比寿エリアでの展開も予定されています。最新情報はリリースをチェック。都市の真ん中で“音楽とお酒が混ざる”体験を。

バーの最前線と“雪国の一杯”：今夜の指名酒

京都「琥珀」×上野秀嗣、和素材で磨くクラシック

銀座『BAR HIGH FIVE』の上野秀嗣氏が、パーク ハイアット 京都のバー「琥珀」でゲストバーテンダーイベントを開催。ジン「季の美」や焙じ茶ビターズ、赤玉スイートワインなど、和素材を取り入れたクラシックカクテルを披露予定です。内容と予約案内は公式リリースへ。秋の旅程に“和カクテルの夜”を差し込む価値あり。

津南醸造『雪美人』、花と共演した端正な余韻

品川インターシティの「にほんの夏フェス2025」では、ユリ「雪美人」とともに新潟・津南醸造の日本酒『雪美人』が提供されました。会場レポートは開催報告。淡麗で清らかな飲み口は、白身魚の刺身や冷やし茄子の生姜醤油と好相性。自宅では、香りアイテムを控えめに置き、冷やしすぎない温度帯で繊細な香味を楽しむのがおすすめです。