東京発！神保町のクラフトジンと熟成ビールの魅力

夏にぴったり！東京で楽しむユニークなお酒

東京ならではのクラフトジン「神保町 GIN “SHOT STORY”」

読めるお酒の魅力
神保町から生まれた「SHOT STORY」は、その独自性で注目されています。ラベルに書かれた物語を読みながら味わう経験はユニークであり、ジン自体のシトラスの香りとも相まって、夏にぴったりです。地元の飲食店では、このジンを使った「神保町中華そば」や「ローゼルとケッパーを使ったおにぎり」が提供され、訪れる人々を魅了しています。詳細はこちら

自然と共に熟成される「モグラ熟成ビール」

地下ホームでの特別な熟成
「もぐら熟成ビール」は、土合駅の地下ホームでの特別な安定した環境で熟成されるビールです。クラフトビール用に設計された貯蔵方法により、熟成したビールはまろやかで豊かな味わいを持っています。この独自の方法により、多様な個性を持つビールが育まれます。イベント情報

地域に根差したイベント
地域の自然と深く関わるこのイベントは、単なるビールの試飲にとどまらず、地域の文化と環境保全を支える活動としても位置づけられています。訪問者は、地元バンドの演奏に合わせてビールを楽しむことができ、収益の一部は環境保全のために寄付されます。

創作沖縄料理を楽しむビストロでのナチュラルワイン

沖縄の食材を活かした限定メニュー
『BISTRO CHURA』の「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」は、沖縄の豊かさを感じることができる一皿です。このビストロでは、特にナチュラルワインとの相性が抜群で、地元の食材を活かした創作料理として、訪問客に高い評価を受けています。詳しくはこちら

大人の空間でのリラックスタイム
このビストロは、丁寧にデザインされた空間で忘れられないひとときを提供しています。特にナチュラルワインは、夏にも最適で、沖縄料理と一緒に味わうことでその魅力が倍増します。都会の中にある穏やかな隠れ家として、週末の特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です。