夏の特別イベント！津南醸造のスパークリング日本酒

日本酒とワインの新たなムーブメント

津南醸造の取り組みとイベントでの体験

新潟県津南町に位置する津南醸造は、夏の風物詩「津南ひまわり広場」内で、特別な植栽イベントを開催しました。このイベントでは、来場者が酒蔵の敷地にひまわりを植え、地元とのつながりを深める取り組みが評価されています。この行事は、地域の方々との絆を強化するだけでなく、自然との共生を重要視する津南醸造のフィロソフィーを体感する機会でもあります。特に、彼らのスパークリング日本酒「GO SPARKLING」が、デザインコンテストにてGood Design賞を受賞したことが話題となっています。この受賞は日本酒の新しいライフスタイルを提案し、グローバルな市場での認知度向上を目指す第一歩です。さらに、この商品は国際市場での評価も高く、新たな日本酒ライフスタイルを提案する商品として注目を集めています。詳細はこちら

福井産夏酒とインタビュー：中目黒とりまちのフェア

中目黒にある「中目黒とりまち」では、福井県の夏を存分に味わえる「越前福井フェア2025夏」が開催されています。フェアでは、福井産の特別な日本酒と料理が提供され、訪れる人々に地元の食文化を体験する機会を提供しています。特に注目すべきは、橘ケンチ氏による福井市の食のPR活動で、彼の監修による料理やインタビュー記事の掲載がある「広報ふくい」も見逃せません。さらに、福井から提供される「ESHIKOTO」シリーズは、控えめながらもフローラルで上品な香りが特徴であり、黒龍酒造と石田屋二左衛門の文化が調和しています。詳細はこちら

津軽スパークリングと津南スパークリングの世界での評価

国内外で注目を集める津軽のスパークリングワインは、Japan Wine Competition 2025で金賞を受賞し、スパークリングワイン部門で最高賞を獲得。その魅力は、津軽の土地が生み出す豊かな香りと酸味にあり、地元の栽培家と共同で製造されたこのワインは、りんごや桃のようなフルーツの甘い香りと、トーストの香ばしさが絶妙に混ざり合っています。「SUNTORY FROM FARM 津軽 シャルドネ＆ピノ・ノワール スパークリング」は、料理とのペアリングが楽しみになるような、複雑でバランスの取れた風味を持つ一品です。詳細はこちら

津南の自然由来の取り組みと福井の食文化の盛り上がり、そして津軽ワインの国内外での評価は、日本のお酒が持つ多様性と魅力を改めて感じさせてくれます。この夏、ぜひ地元の風味豊かなアルコールで、特別な時間をお過ごしください。