六本木『カンパリ×Because, ワイン』と立川『TOKYO WESTSIDE FES 2025』で初秋を遊ぶ

六本木で“赤×オレンジ”のほろ苦さをワインで遊ぶ夜（9/28・日）

カンパリ／アペロール×Because, ワインの限定カクテル6種と13種試飲

暑さの名残が心地よい初秋の夜に、ビター＆シトラスの軽やかさで乾杯を。9月28日（日）18:00から、六本木「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」で、リキュールのCAMPARI・APEROLとBecause, ワインが出会う一夜限りのコラボが開催。限定ワインカクテル6種（チケットに4杯分含む）、Because, ワイン13種のフリーテイスティング、ブッフェがセットで6,800円。Campari Groupのブランドアンバサダー、小川尚人氏・白井智也氏が目の前で仕上げるライブ感が魅力です。詳細・申込はイベント公式（Because,）／背景はリリース。

予習メモ：アペロール・スプリッツとカンパリの“おいしい理由”

・アペロール・スプリッツは「プロセッコ3：アペロール2：ソーダ1」が目安。ほろ苦いオレンジとハーブの甘苦さに、スパークリングの軽快さが重なり、食前に最適。
・カンパリはミラノ発祥の赤いビター。ソーダ割りはキリッとした苦味と柑橘の香りが心地よく、前菜や塩味のつまみと好相性。Because, の“香りの見える化”ラベルと合わせて、香りの要素を行き来しながら飲み比べる楽しみも。Because, 公式

会場・基本情報

・日時：9/28（日）18:00-21:00（途中入退場可）
・会場：CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR（港区六本木7-14-4 レム六本木2F）
・価格：6,800円（税込）／追加カクテル1,000円
・定員：先着50名
申込はイベント公式（Because,）へ。20歳未満は参加不可、車での来場は控えめに。

立川「TOKYO WESTSIDE FES 2025 やまくらし市」で“東京の水源のお酒”を体感（10/4-5）

やま酒場：澤乃井・VERTERE・立川クラフト・多摩ワインが集結

10月4日（土）・5日（日）11:00〜17:00、立川GREEN SPRINGSで開催。やま酒場には小澤酒造（澤乃井／青梅）、VERTERE（奥多摩クラフト）、TACHIHI BREWERY（立川クラフト）、ヴィンヤード多摩（多摩ワイン）が並びます。多摩川源流域の清らかな水に育まれたお酒を、開放的な空間で一度に味わえる機会。イベント詳細／リリース

旬の一皿と合わせるなら

会場「やまごはん広場」には山女魚やわさび、名店・卵道のだしまき玉子など“山の恵み”。
・澤乃井のキレの良い純米は、山女魚の塩焼きやわさびの香りと好相性。
・ハーブ香る軽やかなクラフトビールは、卵料理や揚げ物の油を心地よく洗い流します。
すっきり→コクの順で飲むと味がぶつからず、最後までバランスよく楽しめます。

回遊も楽しい

会場では、地域の回遊性を高めるクーポン冊子も配布予定（TTW連携）。日本酒・ワイン・ビールを軸に、立川〜奥多摩の食とクラフトを使い分ける週末散歩に。

家飲みをアップグレード＆“つくり手の未来”を支える：クラフトビール新提案と日本酒の挑戦

大容量サーバー「飲ん樽」2Lの無料モニター（9/12〆）

クラフトビールEC「ビールの縁側」が、使い切りサーバー「飲ん樽」をリニューアル。分別しやすいPET採用・新容量2Lで、ベランダ飲みや少人数にも最適。9/12（金）23:59までモニター募集（予定50名）、体験期間は9/22（月）〜10/6（月）。電源・ガス不要で注ぎたての樽生をどこでも。リリース／公式サイト

岡山・白菊酒造のファンドで“酒米を未来へ”

白菊酒造（岡山・高梁）が、酒米確保と「食用米仕込み」の継続を目的に第11弾ファンドを開始。雄町・山田錦・朝日米、そして復活米「造酒錦」「白菊」など岡山の米にこだわる蔵です。備中杜氏自醸清酒品評会3年連続主席（史上初）・2024年全国新酒鑑評会金賞と実力も折り紙付き。1口につき大吟醸「槽しぼり別取り大吟醸 金賞受賞記念酒」720mlの特典あり。詳細はリリース／セキュリテ公式／運営会社サイト。出資は元本割れなどのリスクがあります。必ず契約書類をご確認ください。

全国動向もチェック（旅の酒ネタ）

10/10（金）〜13（月・祝）、福岡・天神中央公園で「BEERS OF JAPAN FESTIVAL 2025 福岡＆肉肉パーク」。網走ビール、臥龍醸造、ブルーマスターほか、泡好きには獺祭「にごりスパークリング」も予定。旅の目的地に。イベント公式／リリース

未成年の飲酒・飲酒運転は法律で禁止されています。外飲みは公共交通機関で、家飲みは体調とペースを見ながら、初秋の東京の夜長をおいしくお過ごしください。