冬夜に沁みる新作：東京クラフト〈ドゥンケルヴァイツェン〉、KURAND『超生 -白ワイン-』、松竹梅『然土』

秋夜に沁みる、東京目線の「新作＆限定」セレクション

クラフトビールの新潮流と、東京の冬夜を彩る一本

• 国内外に日本のクラフトビールの価値を発信する「Japan Craft Beer Movement」が始動。フリーマガジン、オンライン発信、通販・輸出支援、イベント企画など多面的に展開予定。詳細は［発表リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000166778.html)。
• 冬の夜に合わせたい、サントリーの数量限定「東京クラフト〈ドゥンケルヴァイツェン〉」。無濾過仕上げで、ヴァイツェンのバナナ様のフルーティ香と焙煎モルトの甘芳ばしさが調和。350ml／Alc.5.5％、11月25日（火）全国発売。［リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001394.000042435.html)
• ドゥンケルヴァイツェンは“濃色ヴァイツェン”。チョコや焦がしキャラメルのニュアンスに、クローヴやバナナの香りが重なります。東京の夜は乾燥して冷え込みが増す時季。ローストポーク、燻製盛り、きのこソテーと合わせて、室温近くまで軽く戻して香りを開かせるのがおすすめです。

フレッシュに振る“白”、遊び心で映える“赤”—ワイン＆リキュールの旬

できたて72時間の“生”体験「超生 -白ワイン-」

• KURANDの「超生 -白ワイン-」は、瓶詰から72時間以内に蔵出し発送する“生”設計の白。火入れせず果実の瑞々しさをダイレクトに。岩手・紫波フルーツパーク醸造、品種はリースリング・リオン。注文受付や配送スケジュールなど詳細は［リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000566.000006894.html)で確認を。
• リースリング・リオンは（リースリング×甲州三尺）の交配種で、グレープフルーツや青リンゴのアロマ、引き締まった酸が魅力。天ぷらに塩、白身魚の昆布締め、柑橘を利かせたサラダなど、和の軽やかな皿と好相性。要冷蔵・早飲み推奨なので、週末のご褒美に最適です。

缶で手軽に、華やぐロゼ＆カシス

• サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング〈ロゼ＆カシス〉」が11月25日（火）に期間限定で登場。カシス果汁をブレンドし、香り高く果実味豊か。350ml缶／Alc.7％。［リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001396.000042435.html)
• 家飲みではベリーソースのカナッペ、生ハム×イチジクと合わせると“プチ泡リッチ”。東京の夜長に映える一本です。

『はたらく細胞』コラボの“赤白”で乾杯

• TVアニメ『はたらく細胞』の赤血球・白血球をイメージした2種のリキュールが登場。ミルクベースの白と、赤しそ香る梅酒ベースの赤。容量・度数・価格などのラインアップは［リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000545.000006894.html)で。ミルクリキュールはエスプレッソ割り、赤しそ梅はソーダ割りが鉄板。ホームパーティーの主役になります。

年末に向けた“冬支度”—日本酒＆みかん系チューハイ

伝統技×環境配慮のフラッグシップ「然土」

• 宝酒造・松竹梅白壁蔵「然土（ねんど）」が数量・ルート限定で登場。兵庫・西脇産山田錦の生酛仕込み、袋吊り雫採りの無濾過原酒を壜燗で仕上げる徹底設計。720ml、受注・出荷スケジュールや限定本数、価格の詳細は［リリース］(https://www.takarashuzo.co.jp/news/1188559_1999.html)を参照。
• 生酛由来の骨格ある旨味と酸、袋吊りの繊細さ、無濾過原酒の密度が重なる一本。すき焼き、鴨ロース、からすみ大根といった年末のご馳走にも負けない懐の深さ。東京の自宅でじっくり向き合いたい特別枠です。

しぼりたて、樽香、御神酒—“おうち正月”の布陣

• フレッシュな香味を楽しむ「特撰松竹梅〈純米大吟醸〉しぼりたて」は期間限定発売。香りのトーンや日本酒度・酸度などのスペックは［リリース］(https://www.takarashuzo.co.jp/news/1188554_1999.html)へ。
• 吉野杉の香りを手軽に「松竹梅『樽酒』250ml缶」は数量限定。年越しそばやおせちのスターターに。［リリース］(https://www.takarashuzo.co.jp/news/1188556_1999.html)
• 神事由来の「特撰松竹梅『御神酒』〈純米〉純金箔入 180ml」も数量限定。お供え後に盃で少量ずつ。［リリース］(https://www.takarashuzo.co.jp/news/1188555_1999.html)

みかんの香りで季節を先取り—2つの選択肢

• “果物がおいしいチューハイ”サントリー「－196〈温州みかん〉」が期間限定で登場。－196℃製法の浸漬酒で、みかんを頬張ったような香りとみずみずしさ。350ml／500ml／Alc.5％。［リリース］(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001395.000042435.html)
• ガツンと辛口なら、宝酒造「タカラ『焼酎ハイボール』〈強烈みかんサイダー割り〉」が数量限定。酒場の“地サイダー割り”を思わせる超強炭酸設計で、350ml／500ml／Alc.7％。［リリース］(https://www.takarashuzo.co.jp/news/1188560_1999.html)
• みかん系は、鍋やおでんの合間の“リフレッシュ一口”として万能。東京の肌寒い夜でも、食卓の空気をぱっと明るくしてくれます。